来年はねずみ年だからお正月のなまこ酢を作る。・・・海鼠ってなんで縁起物なんやろか。

雑記
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はい(‘ω’`)

今日は日常の記事よー(‘ω’`)

 

 

 

 

年の瀬やね。(今年あと3日。)

 

 

 

いや、忙しかったんす(‘ω’`)

でもこれが今年最後の記事ではないので

そこは大丈夫です(‘ω’`)

毎年の新年の年賀状的なのまだできてないけど。

 

 

 

と!本日ですね(‘ω’`)

帰宅すると母から一言言われまして(‘ω’`)

 

 

 

 

LINEでも何か届いてたなとは思ってたんですが・・・。

 

 

 

 

 

海鼠(ナマコ)をね。

なまこ酢にするので捌いて欲しいみたいです(‘ω’`)

 

 

 

 

そら、ピカチュウもそんな顔になるて。

 

 

 

あー!来年ねずみ年か!!

だから海鼠ね!

ほら、ナマコって海のねずみって書きますしね。

 

 

あー、流石お母様分かってるわぁ・・・(‘ω’`)

 

※たまたまです。

 

 

 

というわけですので(‘ω’`)

ナマコ捌きますか(‘ω’`)

簡単ですので、記事にして。

お正月の縁起物ですので、皆さんも是非ね。

やって頂きたいですね(‘ω’`)

おいしいですし、簡単ですし、スーパーでも多分売ってるんじゃないかと思うので。

 

 

 

 

えーまずはですね(‘ω’`)

頭と肛門を切り落とします(‘ω’`)

どっちが頭でどっちが肛門か分かりませんが両端です。

 

 

 

中身のオレンジ集めれば珍味になりますので。

興味のある人は、海鼠腸とかくちことか。

そういうので調べるといいかもしれませんけど(‘ω’`)

今はいいです(‘ω’`)

私は過去にやったことありますけど、クソだるいんでね(‘ω’`)

 

 

そして、お腹側を開いて中身を取り出し。

冷水で綺麗にします(‘ω’`)

 

 

 

 

あんなに大きかった海鼠がこれよ。

 

 

 

殆ど水やねん(‘ω’`)

 

 

で、これで捌くという作業は終わりですね!

私はこの作業を後3000個するわけです(嘘)!

 

 

 

と、捌き終わると次は塩揉み(‘ω’`)

 

 

滑りやら汚れがきれいになります(‘ω’`)

 

 

 

 

塩かけてモミモミと。

 

 

 

 

 

 

 

ガチでヌルヌルですねん・・・(‘ω’`)

 

 

 

 

こう・・・!

なんというか・・・!

 

 

 

塩揉みしていくと汚れが落ちて。

ヌルヌルしてきて、水分抜けたからかカッチカチになるんですね。

 

 

 

 

 

完全にち〇こ(‘ω’`)

 

いぼいぼち〇こ(‘ω’`)

 

 

 

 

 

 

・・・(‘ω’`)

 

 

 

・・・綺麗になりましたね(‘ω’`)

セーフはち〇こまでです(‘ω’`)

 

 

 

 

さて!そうして綺麗になった海鼠を好きなサイズ・・・。

と言いたいところですが、薄すぎるとコリっと感が無くてダメですし。

厚すぎるとお酢の味が足りなくて硬すぎるし。

まぁ、0,5センチ位(‘ω’`)?

福神漬け2枚~3枚重ねた位の厚さ(‘ω’`)?

でしょうかね(‘ω’`)?

 

 

味付けは本当に色々あるんですけど。

主にお酢ですね。

 

三杯酢で私は良いと思います(‘ω’`)

なんか大根おろしとポン酢とか、そういうのもあるみたいですので。

そういうのは・・・。

もうあれよ・・・(‘ω’`)

クックパッドよ・・・(‘ω’`)

デリッシュキッチンよ・・・(‘ω’`)

 

 

 

 

 

出来ました(‘ω’`)

 

 

後は適当に置いて食べるだけです(‘ω’`)

めっちゃ簡単ですし、お正月の縁起物にもなりますし。

是非!

 

 

 

 

・・・(‘ω’`)?

なんで縁起物なんだ(‘ω’`)?

 

 

海鼠:形が俵に似ていることから豊作への願いを込めて。

 

 

 

 

 

へぇー・・・(‘ω’`)

 

 

でもおいしいですしね(‘ω’`)

コリコリしておいしいので、是非(‘ω’`)

作ってみてほしいですね(‘ω’`)

 

 

 

 

・・・(‘ω’`)

 

何のブログやねんこれ。

 

 

まぁええか(‘ω’`)

というわけで今日の所はこの辺で(‘ω’`)

ではではお疲れ様でした(‘ω’`)

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コメント

  1. 名無し より:

    なまこの塩もみした後の絵面がち○こと言うよりビラビラの黒いま○・・・
    すみません随分汚い発言しました

    なまこ何か合わなくて食えないんですよねぇ
    両親はたまに酒のツマミで食ってますけど
    変なところは血が受け継がれなかったのかな?酒も飲めないし

    後チョイで今年も終わり
    気を抜かず来年を迎えたいと思います

    • ゼロ より:

      >>名無しさん

      だからセーフはち〇こまでっていうたやんけ(‘ω’`)!

      お酒は私も飲めませんけど酒の肴みたいなものは大好きですな(‘ω’`)
      来年も頑張るぞい(‘ω’`)

  2. 名無し より:

    来年の干支のねずみにあやかって、なまこ‥‥ねずみに見立てて‥‥
    サバトの夜かな?(‘ω’`)

    》ガチでヌルヌルですねん・・・
    ぺぺローショn‥‥(‘ω’`)

    • ゼロ より:

      >>名無しさん

      ネタが分かんねーよ(‘ω’`)!w

      ペペローションいいよね(‘ω’`)
      何か痺れるローション使った事ありますけど、やっぱペペよね(‘ω’`)

  3. 名無し より:

    なんかちょっとゼロさん、手がエロいですね。良い手してますね。
    やはり海鼠にはぬる燗ですね

    • ゼロ より:

      >>名無しさん

      素直にありがとうございます(‘ω’`)

      ぬる燗ですか(‘ω’`)!!!
      私はお酒は全く飲めないのですが
      熱燗とかぬる燗とかを出すバイトをしていたこともありますので
      飲みに来るお客さんはオシャレやなぁと思って私は見てました(‘ω’`)

      生ビールをがーっとイける人もかっこいいんですけど
      日本酒くっっとやるのもかっこいいですよね(‘ω’`)
      僕は出来ないので素直に羨ましい(‘ω’`)